Quiche au thon avec de la crème soja

Ingrédients : 

1 pate feuilletee

4 oeufs

265 g de thon

20 cl de crème soja

fromage rapé

1 peu de moutarde

sel, poivre

Préparation :

Dans un bol battre les oeufs et y ajouter la crème soja et du rapé et mélanger. Salé et poivré.

Etaler la pate dans un plat à tarte et piquer le fond avec une fourchette, puis étaler de la moutarde sur la pate et rajouter le thon puis le mélange et mettre du rapé sur le dessus.

Au four 30 min.