TORTILLA DE PATATE ET JAMBON

Ingrédients :

5/6 œufs

1 poivron

1 oignon

3/4 tranches de jambon

6 pommes de terres

15cl de crème de soja

Préparation :

Faire revenir dans la poêle de l'huile avec les oignons et les poivrons.

Faire cuire les patates.

Rajouter le jambon dans la poêle ainsi que les patates.

Dans un bol mélanger les œufs et la crème de soja.

Dans un plat pour le four verser les œufs mélanger à la crème et rajouter le mélange par dessus.

Au four une trentaine de minutes.

Votre tortilla est prête.